有人問蝦怎么炒?今天就給大家講解一下蝦怎么炒。
蝦可做清炒蝦仁、爆炒大蝦、西蘭花炒蝦仁。以清炒蝦仁為例，所需食材有蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、姜絲、蒜、鹽、料酒、食用油。
蝦仁加鹽、料酒、食用油腌制30分鐘。
清水煮沸，胡蘿卜、黃瓜和蝦仁焯水30秒。
倒入食用油，放入姜絲，大火爆香后加入食材。
加鹽、料酒翻炒均勻后放入蔥，翻炒出鍋即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于蝦怎么炒的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
蝦怎么炒?
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