烏梅的功效與作用有哪些
烏梅具有止咳，止瀉，抗衰老，抗疲勞，止孕吐的效果。烏梅的止咳效果是毋庸置疑的，三國演義里面，曹軍行軍的過程中天氣特別熱，每個人都很可行軍，速度很慢，曹操說前片有一大片沒連，吃了以后能夠解渴。教師們聽到之后就有了很大的動力。加快了行軍速度，就是傳說的望梅止渴。雖然這只是一個典故，但烏梅確實是有生津止渴的效果。
烏梅的味道酸酸甜甜的，會刺激腮腺分泌激素，這種分泌出來的荷爾蒙有利于抗衰老。物美里面檸檬酸含量很高，可以幫助身體吸收其他維生素和酵素能夠達到預(yù)防疾病消除疲勞的效果，而且烏梅酸酸甜甜的能夠刺激胃里，對于孕婦孕吐有很好的緩解作用，尤其是吃東西，沒有食欲，看到油膩的食物或者甜食，沒什么胃口，適當吃點烏梅，能夠有效緩解。
取適量烏梅，肉，生姜，紅糖，老烏梅，洗干凈去核生姜，切成薄片，鍋里面加水，大火燒開之后，再加入烏梅和生姜片一起煮20分鐘，再把紅糖加進去煮，兩分鐘融化之后可以當茶喝，有和胃止吐，生津止渴的效果是和肝胃不和導(dǎo)致的惡心嘔吐效果非常好
準備適量烏梅，山楂，干陳皮甘草，冰糖，洗干凈之后加入適量清水。浸泡30分鐘，然后放到鍋里面大火燒，開轉(zhuǎn)成小火，煮40分鐘再加入適量冰糖煮化就得到了好喝的酸梅湯，有生津解渴收斂肺氣除煩安神，開胃健脾的效果。但是這個烏梅湯里面加入了山楂，孕婦最好不喝。
桂花烏梅湯也很好喝，用適量山楂，桂花，烏梅，冰糖，放入鍋里面，大火煮開然后轉(zhuǎn)成小火煮30，到40分鐘再加入冰糖煮化山楂，有消食化積行氣散郁的效果，桂花能暖胃，散寒烏梅生津止渴，尤其是在吃了過于油膩的食物，喝點桂花烏梅湯，能有非常好的解膩效果。
