近來受冷空氣南下影響，我國南方一些地區(qū)出現(xiàn)了“倒春寒”現(xiàn)象，氣溫驟降，加上綿綿雨水天氣，讓體感更加寒冷，所以一定要注意保暖。其中，我們可以通過一些食物來進(jìn)行保暖養(yǎng)生，那么倒春寒天氣吃什么好呢?參考以下倒春寒保暖養(yǎng)生食物推薦。
倒春寒天氣吃什么好 倒春寒保暖養(yǎng)生食物推薦
倒春寒飲食
1、養(yǎng)肝很重要，多吃甜的少吃酸的。已經(jīng)立春，就預(yù)示著春天的來臨，雖然很冷，但是按照春季養(yǎng)生的特點(diǎn)，春季養(yǎng)生就是養(yǎng)肝。如果你吃了太多油膩食物，便增加了肝臟的負(fù)擔(dān)，所以，倒春寒里正好多吃一些養(yǎng)肝的食物，可以選擇多吃些山藥、蓬蒿、馬蘭頭、韭菜、雞肝等，對(duì)于清肝可起到恰到好處的作用。
2、吃點(diǎn)氣味沖的食物。比如大蒜，因?yàn)榈勾汉瑲鉁赝蝗唤档?，?dǎo)致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心腦血管病人因?yàn)楹鋵?dǎo)致血管收縮而發(fā)病，大蒜對(duì)提升機(jī)體的抵抗力很有幫助，而且，對(duì)血管還有擴(kuò)張的作用，對(duì)預(yù)防心腦血管的急性發(fā)作有作用。
3、苦瓜去火。因?yàn)榇汗?jié)吃的食物很雜，難免會(huì)導(dǎo)致肝臟的壓力增大，人很容易上火，可以多吃一些苦瓜，可以降火。
4、西紅柿。西紅柿因?yàn)楦缓鸭t素，對(duì)提升機(jī)體的抵抗力和免疫力也非常的有幫助，建議可以多食用，不過，這個(gè)季節(jié)的西紅柿不建議生吃，最好是炒熟了吃，這樣可以更多的攝入番茄紅素，給身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，而且西紅柿同樣有清熱解毒，平肝去火之功效。
5、早餐的牛奶還是要喝，因?yàn)樵绞呛涞奶鞖饽芰肯牡木涂炀投?，牛奶是蛋白質(zhì)可以很好的補(bǔ)充身體的能量，因此，這個(gè)時(shí)段更要多喝牛奶，提升我們的體質(zhì)來預(yù)防感冒。
倒春寒養(yǎng)生食譜：
倒春寒食譜
食譜一：番茄排骨湯
1、準(zhǔn)備好排骨、番茄、生姜、番茄醬、料酒還有鹽。
2、備好鍋燒開了，排骨直接洗好后切段了，生姜直接切片了，番茄切塊夏侯。將排骨直接下鍋燙煮了。
3、燉鍋加水，將排骨生姜還有料酒直接下鍋燉煮，等待燉熟后將番茄、番茄醬還有鹽下鍋燒煮后即可出鍋。
食譜二：西湖牛肉羹
1、準(zhǔn)備好牛肉、植物油、雞精、白砂糖、雞蛋、香菜、生粉還有鹽。
2、將牛肉直接洗好了切小塊備用，將雞蛋直接取蛋清，香菜直接切末了。
3、牛肉加上白砂糖還有植物油腌制十分鐘。備好碗加上生粉還有純凈是直接叫板成水淀粉。
4、備好鍋加水燒開了，加上鹽還有雞精，再將牛肉直接下鍋了，放入蛋清香菜攪拌。最后將水淀粉勾芡后即可出鍋。
食譜三：白術(shù)豬肚湯
1、備好陳皮、白術(shù)、豬肚、砂仁還有生姜以及調(diào)味品。
2、將豬肚直接清洗干凈，你可以選擇鹽或者是面粉多搓洗幾遍，再用清水清洗干凈了，放入燒開的鍋中燒煮一會(huì)。
3、將陳皮白術(shù)還有生姜以及砂仁都洗好了，生姜直接切絲備用。
4、燉鍋加上水，將陳皮、白術(shù)還有生姜以及砂仁跟豬肚都下鍋了，直接先燒開了再用小火燉煮120分鐘即可調(diào)味。
