韭菜和白蘿卜是可以放在一起吃的，而且營養(yǎng)價值非常高，也不會產(chǎn)生不良的影響，韭菜含有豐富的營養(yǎng)成分，有的人如果出現(xiàn)腎虛的癥狀，可以選擇使用白蘿卜和韭菜搭配的方法來進行飲食調(diào)理，而且白蘿卜具有一定清熱解毒的作用。
白蘿卜可以選擇和韭菜進行搭配，也可以選擇使用和其他的青菜進行搭配調(diào)理，白蘿卜中含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素C，無機鹽，鈣、磷、鐵等微量元素。具有順氣消食，生津解毒，潤肺利尿等功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和鋅離子，可有效提高機體抵抗力。
白蘿卜炒韭菜的做法：首先將白蘿卜和韭菜清洗干凈分別切成條和小段，然后待油鍋熱了之后將蘿卜放入油鍋先炒，然后加入韭菜繼續(xù)炒，最后加入適量的調(diào)味品加入少量的水炒熟即可食用。
