海螺，一種常見的海產(chǎn)品，其口感十分鮮嫩，而且富含營養(yǎng)，十分受人們歡迎，海螺最常見的吃法之一就是煮著吃，但是很多人不知道煮多久，接下來就讓我們來了解一下海螺煮多長時間能熟吧!
海螺煮多長時間?
冷凍的海螺一般要煮10-15分鐘才可以吃。
首先由于海螺是冷凍的，所以需要將海螺放在水中泡半個小時，之后再將海螺清洗干凈，鍋中加入適量水，將海螺直接放進去，最好加一點料酒，等鍋燒開之后，在等10分鐘就可以撈出來了，但是如果海螺的比較大的話，需要多煮一會，大概15分鐘左右。
但是由于海螺的蛋白質(zhì)比較豐富，不建議食用過量，因為短時間攝入過多的蛋白質(zhì)會引起人體胃腸道的不適，容易引起消化障礙。
怎么讓海螺吐沙吐的干凈?
1、鹽水浸泡。取一個水盆放入適量清水后加適量食用鹽攪拌均勻，將海螺放入鹽水中浸泡，鹽水會刺激海螺吐掉體內(nèi)的泥沙，海螺吐沙后放在清水中沖洗干凈。
2、溫水浸泡。取一個水盆放入適量以手摸起來比較熱但喝起來不燙口的溫水，將海螺放入溫水海螺就會吐沙，但溫度太高海螺會熟，需要特別注意把握溫度。
蒸海螺口朝上還是朝下?
蒸海螺一般需要10-15分鐘，海螺味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和人體所需的氨基酸等營養(yǎng)元素，蒸的時候海螺的口朝下，蒸好的海螺用牙簽取出去掉不能吃的地方后蘸料吃即可。
蒸海螺出現(xiàn)白色液體還能吃嗎?
海螺在煮完后出現(xiàn)的白色黏液還能食用。
海螺在煮完后出現(xiàn)的白色黏液是海螺內(nèi)臟里面的臟東西，發(fā)現(xiàn)后將海螺表面的黏液洗凈可以繼續(xù)食用，煮海螺前可以讓海螺吐沙干凈，通常就不會再出現(xiàn)有白色黏液的情況，海螺必須蒸煮熟后再食用，以免導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不適癥狀。
總結(jié)：大海螺由于個體大，殼也比較厚，所以相對來說要難煮一些，一般水開后需要煮10-15分鐘左右才能煮熟，但是煮的時間不宜過久，否則會導(dǎo)致海螺的肉質(zhì)變老，很難嚼動。
