海螺，富含、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質(zhì)的天然食品，海螺生著冷凍味道不會受到影響，煮熟了再冷凍海螺的味道可能會受到影響，海螺死了就不能食用了，海螺可以直接裝在盆里放在冰箱保鮮層，那海螺生著帶殼能冷凍嗎?具體知識介紹如下!
海螺生著帶殼能冷凍嗎?
海螺可以帶殼冷凍，也建議大家?guī)だ鋬觥?/p>
海螺屬于貝類海鮮，是可以帶殼冷凍的，買回家展示吃不完的話，可以直接將海螺放進冰箱冷凍區(qū)保存，但是保存的時候最好準(zhǔn)備一個泡沫箱子，再準(zhǔn)備幾個冰袋，將海螺擺放整齊，蓋上蓋子密封包裝即可。
海螺放冰箱能保存多久時間?
海螺放冰箱冷藏可以保存3天左右，盡量1-2天吃完，而煮熟的海螺可以放2天左右，建議大家將海螺買回來后盡早食用，因為海螺的保存時間比較短。
如果海螺死了的話，就不建議繼續(xù)食用了，需要立即將海螺扔掉處理，這種海螺是不可以繼續(xù)吃的，不然容易造成腸胃不適，引起拉肚子、嘔吐等癥狀。
海螺怎么挑選?
1、聞氣味。一般海鮮類產(chǎn)品購買時候需要注意判斷其是死還是活，若是死的不新鮮不能食用，同時可以用鼻子聞一聞，看是否有異味，無異味說明很新鮮，同時可以用手觸一下海螺的殼子口判斷其死活。
2、個頭顏色。海螺個頭大小與價格有關(guān)，同時也與其自身顏色有關(guān)。海螺種類很多，一般海螺大而且殼子堅厚，殼子表面凹凸不平有整齊排列的螺肋和細(xì)溝，呈灰褐色活灰黃色，購買時候注意辨別，以免購買時候買錯。
3、醬爆炒。海螺無論是爆炒還是蒸煮或是做湯都是不錯的美味，大海螺一般肉質(zhì)肥厚，炒著吃更美味，而小的角螺肉少，醬爆口感更佳。另外，食用海螺蒸煮需要10-15分鐘左右，是為了殺死海螺中的寄生蟲和病菌，利于食用安全。
總結(jié)：新鮮的海螺放入到清水里面后放入到冰箱的冷藏室保存，可以存活3-5天左右的時間，需要每天換一次水就可以了。
