痛風(fēng)，一種代謝性疾病，主要是由于血尿酸水平過高，造成尿酸堆積所致，而馬齒莧有清熱解毒功效，而且含有豐富的膳食纖維及維生素成分，服用后是可以幫助加快機(jī)體的代謝，所以痛風(fēng)吃馬齒莧是有好處的。相關(guān)知識介紹如下!
尿酸高可以吃馬齒莧嗎?
人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂，會導(dǎo)致血液中尿酸增多，因此尿酸高人群，飲食上要注意減少嘌呤的攝入，而馬齒莧中嘌呤的含量并不高，尿酸高患者適量食用馬齒莧并不會導(dǎo)致血尿酸升高而引起痛風(fēng)癥狀，因此尿酸高患者是可以適量食用馬齒莧的。
尿酸高吃多少馬齒莧合適?
馬齒莧屬于一種性味寒涼的食物，很容易導(dǎo)致體質(zhì)過于寒涼，容易出現(xiàn)著涼和腹瀉的情況，不利于身體的健康，一般建議每天吃50-100克左右即可，并且不建議長期食用。
馬齒莧吃多了會怎么樣?
馬齒莧中含有比較高的草酸成分，而人體攝入過多這種物質(zhì)的話，有可能會對胃腸粘膜產(chǎn)生刺激，引起腹痛腹瀉等胃腸不適現(xiàn)象，所以要是沒有通過焯水減少草酸含量就食用的話，就有可能會引起拉肚子的情況發(fā)生。
馬齒莧要是已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)的話，其中會產(chǎn)生對人體健康有害的毒素，食用后也是有可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、肚子痛、拉肚子等胃腸不適現(xiàn)象的。
馬齒莧吃起來是苦的嗎?
馬齒莧中含有蘋果酸、葡萄糖等成分，所以吃起來帶有一定酸甜的味道，無論是用來調(diào)拌涼菜，還是用來生食、烹食都很受人喜歡。
只不過需要注意的是，馬齒莧中含有比較豐富的草酸，這種物質(zhì)會導(dǎo)致馬齒莧有發(fā)澀的味道，所以馬齒莧在食用之前，大多都會進(jìn)行焯水，減少它的含量。
總結(jié)：馬齒莧對痛風(fēng)并沒有治療作用，所以患者在病情發(fā)作的時候，還是建議及時就醫(yī)，使用專業(yè)藥物進(jìn)行治療。
