瓜子，眾所周知其屬于堅(jiān)果類(lèi)食物，其中含有的油脂中含有不飽和脂肪酸能夠幫助維持血壓、血脂的平衡;另外其中豐富的維生素更是能夠幫助維持身體的健康活力等等。適量吃瓜子對(duì)身體是有好處的，但有的人說(shuō)吃瓜子會(huì)長(zhǎng)胖，那這是真的嗎?快一起來(lái)了解看看吧!
吃瓜子容易長(zhǎng)胖嗎?
吃瓜子太多的話(huà)很容易使人長(zhǎng)胖。
不管是葵瓜子還是西瓜子或者是南瓜子其中都含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)等成分，如果是吃大量的瓜子的話(huà)，很容易導(dǎo)致身體攝入過(guò)多的脂肪、蛋白質(zhì)。要知道瓜子的熱量較高，1千克瓜子熱量大約為560千卡。吃太多瓜子可是會(huì)使人長(zhǎng)胖的。
瓜子怎么吃不會(huì)長(zhǎng)胖?
1、控制吃瓜子的量。瓜子屬于堅(jiān)果類(lèi)食物，其中含有的油脂中含有不飽和脂肪酸能夠幫助維持血壓、血脂的平衡;另外其中豐富的維生素更是能夠幫助維持身體的健康活力等等。適量吃瓜子對(duì)身體是有好處的，想要不長(zhǎng)胖的話(huà)，每天吃瓜子最好能夠控制在1把以?xún)?nèi)。
2、正確時(shí)間吃瓜子。瓜子能夠增加身體的飽腹感，如果是害怕攝入熱量過(guò)多而導(dǎo)致脂肪堆積的話(huà)，不妨在飯前吃一把瓜子，這樣能夠幫助減少食物中熱量的攝入。
生瓜子和熟瓜子有哪些區(qū)別?
瓜子炒熟后營(yíng)養(yǎng)被部分破壞，微量元素流失,況且還有加工污染，所以建議吃生瓜子，吃生瓜子比炒瓜子更好。生瓜子是補(bǔ)血的，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)。生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，常吃生瓜子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。
生瓜子和熟瓜子就是炒制之前與之后的區(qū)別，除此以外生瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分要高于熟瓜子。食用生瓜子不會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)炒熟后，瓜子的很大一部分營(yíng)養(yǎng)成分被破壞了，而且在炒的過(guò)程中添加的鹽等物質(zhì)會(huì)留在瓜子的表面，在食用的過(guò)程中會(huì)不可避免的被吃到肚子里去，對(duì)人體沒(méi)什么好處。所以應(yīng)該少吃熟瓜子，盡量吃一些生瓜子或半生不熟的瓜子。
吃瓜子的功效有哪些?
1、西瓜子能健胃、利肺、潤(rùn)腸。
2、葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富。
3、南瓜子有驅(qū)蟲(chóng)作用，適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。
4、據(jù)報(bào)道，葵花子有醫(yī)療價(jià)值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應(yīng)該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對(duì)血糖肯定會(huì)有影響，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，升高血糖。
總結(jié)：吃瓜子容易長(zhǎng)胖，但是并不代表一吃瓜子就會(huì)胖。注意以下的點(diǎn)可以讓你吃瓜子不那么容易長(zhǎng)胖。
