菠蘿是一種夏天很常見(jiàn)的水果，味道酸甜爽口，很受歡迎，但是有的人總覺(jué)得菠蘿的味道太酸，難以接受，那么菠蘿怎么吃不酸，菠蘿里面是黑籽還是蟲(chóng)卵，下面小編就給大家介紹看看。
菠蘿里面是黑籽還是蟲(chóng)卵
菠蘿里面的是黑籽不是蟲(chóng)卵。
菠蘿屬于一種比較典型的浮夸水果，所以菠蘿的中心內(nèi)部是由層層浮夸形成的，而里面的黑籽實(shí)際上是菠蘿果實(shí)的種子，是可以食用的部分。
菠蘿中的黑籽是無(wú)毒的，可以安全食用。如果你覺(jué)得把它們一起吃會(huì)影響味道，建議在吃之前把它們清洗干凈。
此外，如果菠蘿內(nèi)部的心臟變黑，可能是變質(zhì)引起的，不建議進(jìn)一步食用。
菠蘿怎樣吃不酸
1、要想菠蘿吃起來(lái)不酸，可以把菠蘿切好后放入鹽水中，鹽水可以分解菠蘿中的菠蘿酶，使得菠蘿吃起來(lái)更甜。
2、還可以把菠蘿削皮處理后，切成大小均勻的小塊，碗內(nèi)倒入適量清水，放入小蘇打攪拌均勻，然后把菠蘿塊浸泡在小蘇打溶液中。這樣浸泡的菠蘿吃起來(lái)口感不是很酸，而是特別的甜，小蘇打溶液和鹽水能發(fā)揮一樣的作用。
鹽水浸泡
菠蘿中含有豐富的有機(jī)酸成分，將菠蘿放在鹽水中浸泡可以使其中部分有機(jī)酸成分溶解在水中，還可以在一定程度上降低菠蘿過(guò)敏幾率。 步驟：
1、準(zhǔn)備一盆涼白開(kāi)，放一勺食鹽攪勻。
2、將菠蘿果肉洗凈后，切成小塊。
3、將菠蘿放入鹽水中浸泡15-20分鐘后撈出即可食用。
菠蘿的食用方法大全
1、做菠蘿飯
選整個(gè)的菠蘿，將菠蘿的底部用刀子劃開(kāi)去掉，再將菠蘿豎起來(lái)，用刀在上面切一個(gè)大大的長(zhǎng)方形，把其中的果肉挖出來(lái)。再把菠蘿果肉切成塊狀，用鹽水浸泡。將雞蛋放入鍋中翻炒之后盛出，再將蔥、青豆、玉米、香腸等材料放入鍋中翻炒，再把米飯也倒進(jìn)去一起炒，加入適量的鹽，翻炒均勻之后，將返倒入之前準(zhǔn)備好的菠蘿碗里面，再加入浸泡好的菠蘿塊，攪拌均勻之后，酸甜可口的菠蘿飯就做好了。
2、菠蘿醬
最受大眾喜愛(ài)的菠蘿的食用方法之一就是菠蘿醬。將菠蘿去皮去內(nèi)刺之后，切碎，分成兩份。將一份菠蘿放進(jìn)榨汁機(jī)中打碎取出，讓后和剩下的一份菠蘿混合均勻，再加入適量的糖，放入冰箱里面冷藏。取出菠蘿，放到鍋里面用大火熬煮，直至里面的水分逐漸被蒸發(fā)掉，再加入檸檬汁，好吃的菠蘿醬就出鍋了。
3、做菠蘿蛋糕
將菠蘿切成薄薄的片狀，再加入糖水，放到鍋中燒開(kāi)，之后取出煮好的菠蘿，晾干水分，倒到容器里面，然后再在上面均勻鋪上面糊，把容器放入烤箱中烤，約幾分鐘之后，取出，就可以食用菠蘿蛋糕了。
