菠蘿蜜中含有蛋白酶，能夠有效分解腸道中的蛋白質(zhì)，增強胃腸蠕動。而且菠蘿蜜中含有豐富的維生素B，可增強機體抵抗力和免疫力。菠蘿蜜營養(yǎng)豐富，很多人喜歡食用。那么，菠蘿蜜怎么挑選果肉大？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
顏色、味道來挑選購買。
菠蘿蜜怎么吃
菠蘿蜜直接生吃里面的果肉，用刀從菠蘿蜜的中間切開，將里面的黃色果肉全部取出，用清水將果肉清洗干凈就可以直接食用，也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下再吃，味道更好。菠蘿蜜也可以熟吃，而且不失營養(yǎng)，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，用清水清洗干凈，然后將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘即可食用。
菠蘿蜜吃不完怎么保存
吃不完的菠蘿蜜可以用保鮮袋或保鮮膜密封好放進冰箱冷藏室，一般可以保存2-3天。冰箱冷藏室的溫度一般為3-8℃，可以抑制細菌的生長和繁殖，防止菠蘿蜜過早變質(zhì)腐爛。也可以將菠蘿蜜放在冰箱冷凍室，在冷凍室內(nèi)一般可以存放一個星期左右，不過放進冷凍室后其口感可能會變得較差。
