無花果。最早的無花果是從阿拉伯國家傳來，敘利亞、土耳其、中國等地，也是人類栽培歷史最久的果樹品種之一。傳說在古羅馬時代有一株神圣的無花果樹，因為曾庇護過羅馬創(chuàng)立者羅募路斯王子，這株無花果后來被命名為”守護之神“。在地中海沿岸國家的古老傳說中，無花果被稱為“圣果”，作祭祀用果品。
無花果是什么植物
無花果（學(xué)名：FicuscaricaLinn.）是?？崎艑俚囊环N落葉灌木或小喬木，植株多分枝，葉片為小裂片卵形，邊緣有不規(guī)則的鈍齒；果實生長在葉腋間，形狀為梨形，成熟時為紫紅色或黃色；無花果實際有花，但花序為隱頭花序，花朵會藏于果實之中，平時食用的果實，主要是無花果的花，野生無花果樹僅伴生昆蟲榕小蜂可以為其授粉。
無花果原產(chǎn)于地中海沿岸，中國唐代從波斯傳入，現(xiàn)南北均有栽培，新疆南部居多。它們喜歡溫暖濕潤的氣候，耐貧瘠和干燥，最好種植在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土中。該物種品種繁多，常見的有布蘭瑞克，蓬萊柿和青皮；無花果樹產(chǎn)量高，病蟲害少，是投產(chǎn)最快的果樹之一。
無花果生長的環(huán)境
土壤：無花果對土壤條件要求極不嚴(yán)格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長。其中以保水性較好的砂壤土最適合無花果生長及果實發(fā)育的要求。
溫度：無花果不耐寒，冬季溫度達(dá)-12℃時新梢頂端就開始受凍；在-20℃時，則根莖以上的整個地上部分將受凍死亡。無花果能耐較高的溫度而不致受害。一般說來，適宜于比較溫暖的氣候。以年平均溫度為15℃，夏季平均最高溫度為20℃，冬季平均最低溫度為8℃較適宜。以5℃以上的生物學(xué)積溫達(dá)4800℃的地區(qū)對無花果的生長結(jié)果最為有利。
光照：無花果是喜光樹種。
水分：無花果在生長期間對水分條件的要求不及溫度那樣嚴(yán)格。地中海沿岸的主要地區(qū)全年降雨量為400-800毫米，生長季節(jié)（4-10月）降雨量僅為全年降雨量的1/3左右，即90-270毫米，比較適宜無花果的生長。無花果不耐澇，在滯水的情況下，很快就凋萎落葉，甚至死亡。無花果有強大的根系，比較耐旱。
