烏梅子醬是最近比較火的一種果醬，它是用多種果肉熬制而成的，味道酸酸甜甜的，比較解膩，可以搭配其他的食物一起吃，比如面包、排骨等，很多人都喜歡吃。
烏梅子醬是什么味道的
酸甜口味。
“烏梅子醬”本是一種由烏梅制作成的果醬，制作的時(shí)候還會(huì)搭配上山楂、陳皮、洛神花、白砂糖，味道酸酸甜甜又帶著一點(diǎn)著微澀，風(fēng)味獨(dú)特，像極了初戀的味道。
烏梅醬是用烏梅做的一種醬。味道酸甜苦辣。這是一種特別的風(fēng)味。這是用來擦拭面包的?？梢宰鳛檎{(diào)味品和色拉。其作用類似于草莓和藍(lán)莓。
烏梅子醬是用什么做的
烏梅子醬是一種由烏梅果制成的果醬，烏梅果是一種果實(shí)，外表呈深紫色，果肉緊實(shí)，果肉中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有清熱解毒、潤肺止咳、消炎解毒等功效。
烏梅子醬的制作過程比較復(fù)雜，首先要將烏梅果洗凈，然后將果肉放入攪拌機(jī)中攪拌，再加入糖、檸檬汁、檸檬酸等調(diào)料，攪拌均勻，最后將果醬倒入瓶子中，放入冰箱冷藏，即可食用。
烏梅子醬口感酸甜，可以拌飯、拌面、拌蔬菜，也可以涂抹在面包、餅干上，是一種美味可口的果醬。
烏梅子醬的吃法
烏梅子醬燉排骨
1. 小排切段，鍋中加水放入蔥、料酒，排骨焯水去腥，盛出備用。
2. 鍋中加食用油，加入少量食鹽，油熱倒入排骨。
3. 翻炒兩面金黃，加入生抽、食用鹽等調(diào)味。
4. 加入適量烏梅子醬，翻炒。
5. 打淀粉糊，稀一點(diǎn)，倒入鍋中咕嘟咕嘟
6. 待排骨軟爛盛出開吃。
烏梅子醬雞翅
1. 鍋中加雞翅料酒焯水，去除血水。
2. 鍋中加食用油，油熱倒入雞翅，煎至兩面金黃。
3. 加入食鹽、生抽，翻炒。
4. 倒入烏梅子醬和清水，中火咕嘟咕嘟。
5. 待軟爛，盛出。
