披薩是生活中比較受歡迎的一種美食小吃，它的吃法比較多，口味豐富，里面會添加各種各樣的食材，很多人都喜歡吃。做披薩一般都會放芝士，通常都是最后放芝士，這樣做出來的效果會更好一點。
做披薩先放芝士還是后放芝士好
一般都是后放芝士。
作為重度芝士愛好者，吃披薩是加上芝士簡直是人間美味，芝士就是靈魂，吃過的人都贊不絕口，芝士又叫乳酪，奶酪，起士，是乳制品食品的統稱，有各種口味，披薩餅的芝士是什么材料，是決定披薩餅質量一個食材，作為制作披薩關鍵原料之一的食材。
我們在做披薩餅時一定會用到芝士，放了芝士是給披薩注入了靈魂，披薩餅的芝士是什么材料，芝士是制作披薩最關鍵的原料之一，放了芝士，披薩會更加美味，一口咬下去滿足感滿滿的，放入了芝士也可以很好的提升披薩的顏值，芝士所含的營養(yǎng)也是十分豐富的，吃起來也很健康。
披薩上面的芝士什么時候放
披薩芝士最后在出鍋前放就可以的了。
在將所有的食材都煮熟，臨近出鍋前放上芝士，再小火蓋蓋子輕輕將芝士燜融化即可離火。因為芝士的熔點低，所以只要輕輕一燜就可以熟。但注意芝士不宜過早的加入到食材中一起燜煮，因為芝士會讓湯汁變得十分濃稠，過早放入容易糊鍋。
制作披薩時，需要將鍋中的食材全部煮熟，添加適量的芝士碎或是芝士片，蓋上蓋子，燜二十秒左右，鍋中的芝士融化即可出鍋。披薩起源于外國的，是由香腸、午餐肉、芝士年糕、魚餅、卷心菜、醬汁、辣椒醬等食材制作而成。
披薩的功效與作用
1.營養(yǎng)豐富:披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質。
2.促進腸胃蠕動:披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。
3.補充蛋白質:披薩制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質。
