2月4日是立春，又叫“打春”，是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣。立，是開始的意思；春，代表溫暖、生長。立春，意味著萬物蟄伏的冬日已經(jīng)過去，那么立春要吃什么東西，立春和打春是一個節(jié)氣嗎，下面小編就給大家介紹看看。
立春要吃什么東西
春餅、春卷、春盤、蘿卜、韭菜、春筍、春芽、五辛盤等。 立春是二十四節(jié)氣之首，也被稱為咬春，其中立是開始的意思，而春代表著升發(fā)、溫暖、生長等的意思，過了立春之后，春回大地、萬物復(fù)蘇，到處都是生機(jī)盎然的現(xiàn)象。 所以在立春這天，吃的都是一些新鮮的蔬菜，比較常見的有春餅、春卷、春盤、蘿卜、韭菜、春筍、春芽、五辛盤等，但是對于不同地區(qū)來說，立春吃的東西也是不一樣的。
打春和立春一樣嗎
打春是立春的俗稱，是春回大地的節(jié)氣。是二十四節(jié)氣中的第一個。
立春是中國傳統(tǒng)節(jié)日。在周代，這一天天子親率三公九卿等到東郊迎春，祭祀。唐宋時，有鞭打春牛、送小春牛等，表示勸農(nóng)春耕和祈求豐收，明清以來，有食青菜、迎土牛、浴蠶種、喝春茶等，具有濃厚的傳統(tǒng)民俗風(fēng)情和鄉(xiāng)土氣息。
中國民間風(fēng)俗，指立春那天用鞭子抽打泥做的春牛以祈豐年或是敲打小鑼、竹板等，唱著歌詞，挨戶索取錢財?shù)牧?xí)俗。
立春節(jié)氣是春天的開始嗎
是的。 立春節(jié)氣是春天的第一個節(jié)氣，到了立春節(jié)氣就表示季節(jié)上的春天正式到來，立春節(jié)氣時，還位于數(shù)九寒天中的六九天，因此，寒冷的天氣不會馬上結(jié)束，但氣溫會逐步的變得暖和起來，立春三候為：東風(fēng)解凍、蜇蟲始振、魚陟負(fù)冰，也是在表明這種春意始萌的狀態(tài)，因此，到了立春節(jié)氣后，家里面就可以開始做春季裝扮或者可以開始置辦春裝，準(zhǔn)備進(jìn)入到溫暖的春天了。
立春講究的幾事？
鞭春牛
鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來一直保存下來。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。
咬春
立春時有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤，每逢立春之日，街市上都有不少賣春卷的小販。此處有兩點值得注意：一是：過去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜，其實還包括吃春餅；二是：所謂討春就是迎春之意。
祭祖
在許多地區(qū)，立春要祭拜祖先。
躲春
傳統(tǒng)留下來的習(xí)俗，每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方，躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影響一整年的運氣。
