喜歡吃沃柑的朋友平時在買沃柑的時候，常常都是一大袋一大袋的買，但是一下子又吃不完，就只能留著第二天再繼續(xù)吃了，那么沃柑能保存多久，沃柑怎么看壞沒壞，下面小編就給大家介紹看看。
沃柑怎么看壞沒壞
可以通過下列方法判斷：
1、首先觀察沃柑的外形，要是果皮發(fā)蔫發(fā)皺了，就有可能腐壞了；
2、果皮顏色變暗變淡，那么沃柑的果肉有可能已經(jīng)腐壞；
3、用手指輕輕按壓果皮表面，要是軟軟的，甚至滲出腐臭的汁水那就是腐壞了。
購買沃柑時可以挑選光澤度自然的，如果沃柑表面的光澤度特別好，非常亮，要注意了，也許這是打了蠟或是泡過藥水的。另外可以放在鼻子聞聞，是不是果子的清香，要是有異味，就需要多留意，有可能是泡藥水或者是腐爛的。
沃柑什么時候上市
1月中旬-3月上旬成熟上市。 沃柑是春季成熟的柑橘，一般在1月份的時候就開始有早熟的沃柑上市，等到2月份的時候，沃柑開始在全國批量上市，此時沃柑果肉飽滿、酸甜比也到達(dá)了最佳的狀態(tài)，一般來說，沃柑可以從1月一直吃到3月結(jié)束。
沃柑能保存多久
保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员４嬉粋€星期及以上。 沃柑的外皮緊實(shí)，可以隔絕外界的微生物和細(xì)菌，因此，沃柑算是耐儲存的水果之一，按照上述的方法進(jìn)行保鮮的話還可以適當(dāng)?shù)难娱L沃柑的保存時間，不過，從食物的營養(yǎng)角度來說，保存得越久，營養(yǎng)成分也會流失很多，因此，最好不要囤積沃柑，每次買一次的量，買回家后就盡快食用，減少存放的時間，吃多少買多少，這樣既不會擔(dān)心沃柑會放壞，也能吃到新鮮的水果。
正確的儲存沃柑的方法有幾個：
1、使用小蘇打水浸泡。將食用小蘇打和水按1：100的比例溶解，然后將剩下的沃柑放入水中浸泡清洗，然后取出自然風(fēng)干即可。小蘇打水能有效殺除沃柑表面的主要細(xì)菌，從而有利于延長沃柑的保存時間。
2、 使用松樹枝鋪底存放。如果剩余的沃柑量大的話，建議尋找一些新鮮的松樹枝或有類似殺菌功能的樹枝鋪在保存箱的底部，然后將沃柑放入后，再在上面再鋪一層松樹枝，上面再放沃柑，也就是每放一層沃柑就鋪一層松樹枝。松樹枝能夠分泌殺菌物質(zhì)，以延長沃柑的保存時間。
