昨天婆婆從超市買了幾斤沃柑回來，現(xiàn)在正是吃沃柑的季節(jié)，酸甜可口，水分充足，但是發(fā)現(xiàn)里面有幾個表面看著很好，打開里面都爛了，這樣可以吃嗎，吃了會不會對身體造成一定的危害，沃柑買回來怎么保鮮呢，下面小編就給大家介紹看看。
沃柑外面好好的里面像爛了一樣能吃嗎
最好不要吃了，很可能變質壞掉了。
正常的情況下，沃柑皮內部一般會表現(xiàn)出黃色還帶有白色，若存放的時間比較長，在細菌、霉菌等的作用下，可能會產生霉變，從而出現(xiàn)沃柑皮內部像爛了一樣，在細菌、霉菌的作用下，大部分營養(yǎng)物質可能已經流失了，且在霉菌的作用下還可能會產生對身體有毒的黃曲霉素，吃了以后可能會引起食物中毒或者胃腸道炎癥，出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心嘔吐等不適癥狀，所以這種情況下，一般不能吃。
沃柑怎么保鮮
沃柑是一種相對耐存儲的水果，平時保存的時候可以放在干燥通風的位置，大概可以保存一到兩周左右。如果買的比較多的話，可以用舊報紙鋪在紙箱子里面，放上一層沃柑，再鋪一層舊報紙再放上一層，這樣一層一層的放置之后，放在陰涼通風的位置，也是可以保存較長的時間的。橙子和沃柑都含有較多的維生素、纖維素、碳水化合物、纖維素，食用后能幫助補充營養(yǎng)，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用。
沃柑能保存多久
保存得當?shù)脑捒梢员４嬉粋€星期及以上。 沃柑的外皮緊實，可以隔絕外界的微生物和細菌，因此，沃柑算是耐儲存的水果之一，按照上述的方法進行保鮮的話還可以適當?shù)难娱L沃柑的保存時間，不過，從食物的營養(yǎng)角度來說，保存得越久，營養(yǎng)成分也會流失很多，因此，最好不要囤積沃柑，每次買一次的量，買回家后就盡快食用，減少存放的時間，吃多少買多少，這樣既不會擔心沃柑會放壞，也能吃到新鮮的水果。
沃柑怎么挑選
一、是看它的外觀。成熟透了的沃柑它的外觀是橘紅色的，所以我們在挑選的時候，就一定要挑選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，沃柑不會想皇帝柑那樣有三個階段，即使是初熟時的綠皮，口感也絲毫不受影響。沃柑就只有一個橘紅色，這樣子的比較甜的。
二、就是看沃柑的彈性了。在挑選沃柑的時候，可以用手指輕壓一下沃柑，如果彈性好，說明水分是很充足的，口感會更好、果肉又很緊密飽滿，應該就會更高哦。如果用手捏的時候，沒感覺到果肉的話，那就是皮比較厚了，這樣子重稱不劃算，不過，果肉和水分一樣是足的。
