魷魚須大家都怎么吃呢這是一種鮮味十足的食物，炒著吃是最簡單美味的。教大家爆炒魷魚須的家常做法，這道菜用魷魚須作為主料，炒熟之后，鮮香入味，可以和很多的食材一起炒。
怎么爆炒魷魚須
食材：
魷魚須200克、干辣椒10克、大蔥1段、黃瓜30克、紅尖椒20克、姜1塊、
調(diào)味料：
油適量、鹽1茶匙、白芝麻5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙
爆炒魷魚須的家常做法：
1、魷魚須切成段，黃瓜去皮切條，紅尖椒切片，大蔥切段，姜切片，干辣椒切段；
2、鍋中倒入適量水，水燒開，放入魷魚須焯水2分鐘，撈出；
3、鍋中倒油，放入姜片炒出香味，再放入魷魚須、料酒大火翻炒均勻，放入大蔥、黃瓜、紅尖椒繼續(xù)翻炒3分鐘；
4、接下來放入干辣椒、蠔油、生抽、糖、鹽繼續(xù)翻炒至入味，撒上白芝麻即可。
小貼士：
魷魚須含有大量的牛黃酸，這是一種可以抑制血液中膽固醇含量的成分，能夠緩解疲勞恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
