吃紅薯有什么禁忌
紅薯是非常好吃又營養(yǎng)的一種粗糧主食，但是也有一部分人群是不適合吃紅薯的，比如消化不良的人草酸性腎結(jié)石的人和結(jié)腸炎人都不適合吃紅薯。紅薯不可以和雞肉一起吃，可能會(huì)導(dǎo)致腹痛的現(xiàn)象，紅薯也不要和柿子一起吃。對于胃口不好的人可能會(huì)出現(xiàn)消化不良，腹脹的現(xiàn)象。把紅薯和豬排骨放在一起燉，能增加營養(yǎng)吸收。紅薯和糙米一起吃能夠改善肥胖。今天我們來一起做幾個(gè)用紅薯做的美食。
紅薯最簡單的吃法就是放在蒸鍋里面蒸熟直接吃，或者家里面有烤箱空氣炸鍋的，把紅薯放在里面，烤熟味道更香。對于整塊的紅薯成熟比較慢，我們在放空氣炸鍋或者烤箱里烤的時(shí)候，可以把紅薯去皮切成片上面擦上一點(diǎn)油，再抹上點(diǎn)蜂蜜，上空氣炸鍋烤熟，烤制的時(shí)間和切的紅薯片薄厚是有直接關(guān)系的，如果掌握不好時(shí)間可以中途打開觀察一下。這樣的烤紅薯味道香甜軟糯，有很好的潤腸通便作用。
早餐的時(shí)候也可以做紅薯，糙米粥和紅薯去皮洗干凈，切成大塊糙米和紅薯一起放在電飯鍋里面，多加點(diǎn)清水，按住飯鍵，大概40分鐘左右，一鍋香甜的紅薯糙米粥就做好了。喜歡吃甜的，可以加入適量冰糖或者紅糖。這個(gè)粥潤腸通便的效果非常好，而且熱量很低，對于減肥的人來說是非常不錯(cuò)的主食。早餐搭配點(diǎn)小咸菜吃一碗非常舒服。
炸紅薯丸子也是特別好吃的，紅薯洗干凈去皮切成薄片上鍋蒸熟。放在一個(gè)大碗里面，用勺子壓成紅薯泥。再加入適量的白糖，牛奶糯米粉攪拌均勻揉成面團(tuán)，然后把揉好的面團(tuán)分成小球搓圓鍋里面多燒點(diǎn)油，油溫6成熱的時(shí)候下鍋小火慢炸，炸到金黃熟透撈出來就可以了。炸的火候一定不能太大，否則外面炸糊了里面還不熟。
