三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、煉乳等各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。在西方所有食譜中，任何一種面包或面卷，任何一種便于食用的食品，都可制成三明治。在美國，小面包夾牛肉的“熱三明治”是最常見的營養(yǎng)快餐。下面就為大家介紹幾種三明治的做法。
三明治的做法一：雞蛋火腿三明治
1、將生菜切碎洗凈，雞蛋煮熟后切碎；可以蛋白蛋黃分開切，防止蛋黃糊刀。
2、取一只碗，將雞蛋碎、生菜碎倒入，擠上蛋黃醬，然后拌均。
3、鋪好保鮮膜，放上吐司片。放火腿片。
4、放芝士片，火腿片，鋪上生菜雞蛋碎。
5、蓋上另一片吐司，包好。
6、對半切開，就可得到新鮮美味的三明治。
三明治的做法二：夾心三文治
1、煎蛋1個，烤兩片面包。
2、黃瓜1根，去皮刨成片（或切成片）可在煎蛋和面包時做。
3、將黃瓜片放在煎好的面包上，再蓋上1片奶酪。
4、放上煎蛋再放一片切片面包，就可得到新鮮美味的三明治。
三明治的做法三：雞肉三明治
1、雞胸肉提前一天切薄片加烤肉粉放冰箱腌制一天，第二天拿出后在披薩盤上墊洋蔥圈，放上腌制好的肉，烤箱上下管預(yù)熱150度，烤制20分鐘后翻面再烤制20分鐘。
2、取兩片土司擺上切片的黃瓜，放上烤好的雞肉，在雞肉上擠上千島醬。
3、在碗里打入一個雞蛋用牙簽扎幾個洞，放微波爐高火30秒，一共加熱3次。
4、烤好的雞蛋放在烤肉上再在雞蛋上擠上千島醬蓋上土司片愛心三明治，即可完工。
