酒泉的特產(chǎn)有瓜州西瓜、李廣杏、鳴山大棗、瓜州蜜瓜、敦煌葡萄、臘牛肉、玉門酒花、玉門人參果、瓜州枸杞、洋蔥、酒泉夜光杯、河西沙棗、酒泉酒。
酒泉特產(chǎn)一：瓜州枸杞
枸杞自古就被譽(yù)為生命之樹，伴隨著華夏文明從4000多年前的殷商文化走來，自古至今，在人們心目中，枸杞子在強(qiáng)身健體、延年益壽方面，是十全十美的極品、神品。瓜州地域遼闊，屬大陸荒漠極干旱氣候區(qū)，降水少，日照長，晝夜溫差大。瓜州枸杞鮮果果實(shí)飽滿，色澤鮮亮，干果果粒大，質(zhì)柔軟，肉厚，籽粒少，具有枸杞特有的滋味。
酒泉特產(chǎn)二：瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜是甘肅酒泉的特色水果，有著非常悠久的歷史，西漢時(shí)就已經(jīng)有種植了。瓜州有著獨(dú)特的地理環(huán)境，光熱條件非常優(yōu)越，所產(chǎn)出的蜜瓜質(zhì)脆汁多，香甜可口，清爽宜人。
酒泉特產(chǎn)三：敦煌葡萄
敦煌葡萄是甘肅敦煌的特色水果，有著非常悠久的歷史，可以追溯到漢魏時(shí)期。敦煌有著特殊的地理環(huán)境，四季分明、光熱時(shí)間充足、溫差明顯，同時(shí)又有當(dāng)?shù)靥赜械纳迟|(zhì)土壤，非常適合葡萄的生長，所產(chǎn)出的葡萄果皮呈暗紫紅色，果肉硬脆、味甜可口。
