衡陽是湖南的地級城市,這座城市有著很多美麗的風景,比如南岳衡山、蔡倫竹海、江口鳥洲等,今天就來盤點衡陽有哪些特產(chǎn)吧!
衡陽特產(chǎn)一:排樓湯圓

排樓湯圓是湖南衡陽的傳統(tǒng)特色小吃,選用大米為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制成湯圓,再配以五香粉,白胡椒粉,蔥花,所制作出來的湯圓湯清色白,湯圓柔軟,味微辣。
衡陽特產(chǎn)二:張飛酒

張飛酒為湖南耒陽市酒廠生產(chǎn)。因張飛而取名張飛酒。該酒色澤清亮透明,醇香濃郁,甜美爽口,營養(yǎng)價值豐富。以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,經(jīng)多次特殊加工,入窖久貯,精制而成。如果你去了衡陽,把張飛家酒帶回家吧!
衡陽特產(chǎn)三:茅市燒餅

茅市燒餅是湖南衡陽的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,距今已經(jīng)有近一百多年的歷史了,其制作精細,工藝考究,選用面粉和白糖為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的燒餅酥脆可口,還含有非常豐富的營養(yǎng)。
衡陽特產(chǎn)四:衡陽荷葉包飯

荷葉包飯是湖南衡陽的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,距今已經(jīng)有著上千年的歷史了,其制作方法并復雜,選用大米,荷葉為主要原料,再配以瘦豬肉、叉燒肉、蝦仁、雞肉、鴨肉等配料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的荷葉包飯油潤發(fā)亮,清香四溢,松軟爽口,油而不膩。
衡陽特產(chǎn)五:南岳云霧茶

南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山,在唐代就被列為“貢茶”,南岳云霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉于水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。尤其是那股濃郁的清香,沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。















