目前糖尿病患者的隊伍愈發(fā)龐大，逐漸呈年輕化趨勢，而且糖尿病患者一定要著重控制血糖，所以他們在飲食上非?？量?，十分講究。除了合理科學(xué)地搭配外，一日三餐也要注意，下面我們就來看看糖尿病人一日三餐食譜。
糖尿病人一日三餐食譜
1.早餐
豆?jié){200毫升，中等大小饅頭一個，水煮雞蛋1個，生黃瓜150克。上午 10:00 加餐：一小杯酸奶。
2.午餐
主食（玉米+米飯)、蔬菜（葉菜類、瓜茄類）、肉類（魚、蝦、肉、豆制品）、烹調(diào)油（花生油、橄欖油）。
3.晚餐
紅豆米飯（紅豆25克 ，大米75克），熗青椒腐竹（干腐竹30克、青椒150克、香油5克），牛肉炒洋蔥（牛瘦肉50克、洋蔥150克、油5克），晚上加餐21:00 ：獼猴桃一個。
糖尿病人飲食應(yīng)注意什么
1.限制淀粉不要吃糖
淀粉可以為機體提供所需要的能量，但是多余的淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分，會加重糖尿病，所以應(yīng)該限制淀粉的攝入，而糖類更是糖尿病的禁忌，食用糖類能直接加重糖尿病的發(fā)病，所以需要限制淀粉不要吃糖。
2.忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)幔缀膫幰?，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。
3.保持低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食會導(dǎo)致血壓升高，造成粥樣動脈硬化，所以不要吃過多的鈉鹽，減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匀芙獾睦w維素，這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝，并且可以減輕體重。
4.忌煙酒
酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。
5.限制脂肪與蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致的糖類、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂，由于糖尿病易于合并粥樣動脈硬化的發(fā)生，所以需要限制脂肪的攝入，糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物，同時糖尿病易于合并腎病，蛋白質(zhì)攝入過多容易給腎臟造成負擔(dān)，所以應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入。
上面就是為大家介紹的糖尿病人一日三餐食譜相關(guān)知識，此外還介紹了糖尿病人飲食應(yīng)注意什么，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
