年糕紅豆湯的做法和作用
小伙伴們在制作紅豆年糕湯的時(shí)候，首先需要將紅豆利用清水浸泡一夜左右，一直等到紅豆泡的發(fā)軟為止。之后我們需要沖洗干凈紅豆，再將年糕清洗干凈，之后切成片，此時(shí)需要準(zhǔn)備好適量的白糖。不得不說，這個(gè)時(shí)候就是開始熬紅豆年糕湯了。
首先我們需要將紅豆放到鍋里面加入一點(diǎn)點(diǎn)水，大火煮開之后，直接轉(zhuǎn)小火，差不多熬40分鐘的樣子，就代表紅豆熟了。通常情況下，我們在熬紅豆湯的時(shí)候，要加入年糕一起煮。當(dāng)我們煮年糕的時(shí)候，等到年糕熟軟之后，才可以放入白糖。
小伙伴們在日常的生活當(dāng)中，要是適當(dāng)?shù)暮燃t豆年糕湯的話，可以起到養(yǎng)心，補(bǔ)血，健脾胃，消水腫，祛濕清熱等等功效。不得不說，小伙伴們體內(nèi)要是有足夠的濕氣，從而導(dǎo)致水液不能夠隨氣而流動。在這個(gè)時(shí)候，可能會導(dǎo)致整個(gè)人變得特別的膨脹。如果說我們適當(dāng)?shù)暮燃t豆年跟年糕湯的話，能夠清熱利尿。
