港式小吃小吃做法
家庭自制粵港風(fēng)味的招牌美食，發(fā)燒肉就是很多人都喜歡吃的一種食物了，在制作叉燒肉的時(shí)候，首先要準(zhǔn)備好一塊梅花肉再清洗干凈之后可以分成4小塊放入玻璃碗中進(jìn)行腌制，再放入玻璃碗中，可以放入四大勺的叉燒醬，來(lái)回的攪拌均勻，這樣浸泡兩個(gè)小時(shí)之后，能夠達(dá)到很好的吸收味道的效果。
腌制好的肉可以放少量的蜂蜜加清水進(jìn)行調(diào)制，準(zhǔn)備備用，在烤盤內(nèi)可以鋪上錫紙之后，然后把肉塊放到烤盤中，把碗里面剩余的汁也一起倒入肉塊上，能夠達(dá)到很好的入味效果。
接著可以把調(diào)勻的蜂蜜水淋在肉的表面上，烤箱打開(kāi)之后放在200度左右的時(shí)候預(yù)熱，然后再把烤盤放進(jìn)去?？救獾臅r(shí)候一般時(shí)間是在30分鐘左右，在30分鐘之后，基本上肉的顏色已經(jīng)非常不錯(cuò)了，這個(gè)時(shí)候可以取出切片食用，口感特別的好。
