包頭的特產(chǎn)有王桂圓熏雞、鐵鍋燜面、拔絲奶豆腐、莜面、手扒肉、固陽(yáng)燕麥、達(dá)茂羊肉、黑瓜子、達(dá)茂馬鈴薯、小文公大蒜、德興源稍美、內(nèi)蒙古松茸。
1、手扒肉
手扒肉是內(nèi)蒙古包頭的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，是內(nèi)蒙古人千百年來(lái)的傳統(tǒng)美食，其制作方法非常精細(xì)，選用帶骨羊肉為主要原料，配以牛奶、芹菜、胡蘿卜、茴香、胡椒粉等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的手扒肉肉質(zhì)鮮嫩，味鮮香，肥而不膩。
2、固陽(yáng)燕麥
固陽(yáng)燕麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古包頭的特色產(chǎn)品，距今已有100多年的生產(chǎn)栽培歷史，其產(chǎn)地屬溫帶大陸性氣候，非常適合燕麥的種植，所產(chǎn)出的燕麥被公認(rèn)為是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能量食品。
3、王桂圓熏雞
王桂圓熏雞是內(nèi)蒙古包頭的特色小吃，其制作方法非常精細(xì)，用料考究，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的熏雞具有色，香，味，美的特點(diǎn)，咸淡適宜，易于存放，實(shí)為聚朋會(huì)友和饋贈(zèng)的佳品。
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