佛山的特產(chǎn)有佛山剪紙、廣式臘味、金皇芒果、高明瀨粉、西樵大餅、石灣陶瓷、盲公餅、高明香荔、山桔青梅、樂(lè)平雪梨瓜、樂(lè)平西瓜、南海刺繡、佛山木版年畫(huà)、香云紗、石灣魚(yú)腐、平洲福肉餅。
1、廣式臘味

廣東人都說(shuō):“秋風(fēng)起,食臘味”,廣式臘味在秋冬季節(jié)特別受本地人的歡迎,現(xiàn)在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子,廣式臘味久負(fù)盛名,經(jīng)歷了長(zhǎng)年累月的改良創(chuàng)新而成,所制作出來(lái)的臘味色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨(dú)特,吃在嘴里感覺(jué)脆嫩,美味可口。
2、金皇芒果

金皇芒果是廣東佛山的特色水果,是臺(tái)灣于1984年培育而成的新品種,而后引進(jìn)佛山種植,它比一般芒果大幾倍,重則有2.5公斤,輕則有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無(wú)渣等優(yōu)點(diǎn)。
3、平洲福肉餅

平洲福肉餅是廣東省佛山市著名的特色小吃,相信佛山很少人知道有這個(gè)特產(chǎn)。其實(shí)它出現(xiàn)的時(shí)間比盲公餅要早,一直是家庭和小作坊式制作,與中山的杏仁餅相似。此小吃捏在手里,軟綿綿的;放到嘴里,甜而不膩,柔韌而不粘牙;嚼之散發(fā)出淡淡的玫瑰花香,和著絲絲陳皮的特殊香氣。















