南京特產(chǎn)有南京鹽水鴨、南京雨花茶、南京梅花糕、紅松葡萄、蘆蒿炒香干、南京板鴨、赤豆元宵、南京云錦、溧水草莓、星甸烤鴨、溧水青梅、溧峰翠眉茶、洪藍(lán)玉帶糕、南京梅花糕、花香藕。
南京鹽水鴨
南京特產(chǎn)中，比較有名的就是鹽水鴨了，鹽水鴨是南京名產(chǎn)，有上千年的歷史。南京鹽水鴨全年都可以吃，采用桂花鴨作為原料，大多都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，鴨皮細(xì)膩白嫩，肉質(zhì)肥而不膩，味道香濃。
南京雨花茶
雨花茶是著名的南京特產(chǎn)，也是全國(guó)十大名茶之一。雨花茶在選料和工藝上都很?chē)?yán)格，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序，茶葉色、香、味、形俱佳，沖泡之后，茶色碧綠、香氣濃郁、口感醇厚、回味甘甜，有著消食利尿、止渴清神的作用。
南京梅花糕
梅花糕是南京的風(fēng)味特色小吃，源于明朝，發(fā)展到清朝時(shí)就已經(jīng)非常有名了，是一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)類(lèi)小吃。梅花糕形如梅花、色澤鮮艷，加入了小元宵、青紅果、松子仁等食材，入口甜而不膩，讓人回味無(wú)窮。
紅松葡萄
紅松葡萄產(chǎn)于東壩鎮(zhèn)紅松村，這里有上千畝的有機(jī)葡萄種植基地，有葡萄品種20多種，比較有名的有美人指、金手指、巨玫瑰、夏黑等。紅松葡萄全部都是使用農(nóng)家肥為主的有機(jī)肥料種植，提升了葡萄的品質(zhì)，深得大家喜愛(ài)。
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