保定飲食文化源遠流長，積淀豐富，歷史悠久，是中國第九大菜系“冀菜”的發(fā)源地，今天就來盤點一下保定有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
保定特產(chǎn)一：劉伶醉
中國巨力集團劉伶醉釀酒有限公司始創(chuàng)于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋，至今已連續(xù)釀酒近千年，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，為全國重點文物保護單位，并入選聯(lián)合國教科文組織《中國世界文化遺產(chǎn)預備單》。 劉伶醉酒嚴格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費者青睞，先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號"和"中國馳名商標"。
保定特產(chǎn)二：鐵球
“保定鐵球”(俗稱健身球)不僅是娛樂工具，而且有著群眾觀健身功能。球的外表明光錚亮，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)復雜，球內(nèi)有球，并裝音板，兩個為一付，俗稱一公一母。拿在手中運轉(zhuǎn)起來，音響各異，有高有低，清脆悅耳，既能收到調(diào)筋理神之功效，還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。
保定特產(chǎn)三：唐縣大棗
唐縣大棗，河北省唐縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。該產(chǎn)品栽培歷史悠久，唐縣是堯帝故里，已有4000多年的大棗栽培歷史。清康熙七年(1668年)，被康熙親定為皇宮貢棗。唐縣海拔差異較大，土壤類型較多，有棕壤、褐土、水稻土、草甸土四大類。其中山地土壤多為褐土性土，耕地土壤多為碳酸鹽褐土。特別適合棗樹的生長，所產(chǎn)出的大棗以“個大、核小、皮薄、肉厚”著稱，為棗中之上乘佳品，久負盛名。
保定特產(chǎn)四：白洋淀皮蛋
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要產(chǎn)在河北省安新縣境內(nèi)的白洋淀一帶。剝?nèi)サ皻ぃ逦梢姷绑w晶瑩，呈茶褐色半透明，形似琥珀，富有彈性，表面有松枝花紋;切開蛋體，蛋黃為深綠色或五彩色，軟而不流，濃而不滴，清香撲鼻，味美適口，食而不膩，易于消化，最適佐酒，也是宴席中的美味佳品。
