延慶隸屬北京，這里氣候獨(dú)特，素有北京“夏都”之稱，更有著“中國延慶世界地質(zhì)公園”稱號，到延慶一趟，來看看延慶有哪些特產(chǎn)吧!
延慶特產(chǎn)一：筒子肉
筒子肉是北京延慶區(qū)的傳統(tǒng)特色名吃，有著非常悠久的歷史，屬于京菜系，其制作方法精細(xì)，選用去皮豬肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的筒子肉外酥內(nèi)嫩，鮮香可口，肥而不膩。
延慶特產(chǎn)二：永寧豆腐
永寧豆腐是北京延慶區(qū)的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，從漢代起就有記載，在清朝時期成為宮廷貢品，其制作方法精細(xì)，選用當(dāng)?shù)氐拇蠖篂橹饕希倥湟陨饺?，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的豆腐細(xì)嫩爽口，營養(yǎng)美味。
延慶特產(chǎn)三：延慶蘋果
延慶國光蘋果是北京市延慶縣特產(chǎn)，延慶國光果實(shí)扁圓形，果面底色黃綠著鮮紅色條紋或全面鮮紅色;果皮中等厚，果粉較多，果點(diǎn)小而密且明顯，形狀不規(guī)則;果肉淡黃色或綠白色，果肉細(xì)、肉質(zhì)脆，風(fēng)味甜酸適度，有香氣。
延慶特產(chǎn)四：延慶葡萄
延慶葡萄是北京市延慶縣特產(chǎn)，延慶縣擁有700多年的葡萄栽培史，最早可追溯到《元史》之《耶律楚材傳》。延慶山地丘陵屬片麻巖風(fēng)化土，富含鐵錳鋅等多種礦物質(zhì)，有機(jī)質(zhì)含量≥1%。水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良。空氣質(zhì)量好，大氣透明度高，光照充足。延慶葡萄果穗整齊，果粒均勻肉質(zhì)脆，風(fēng)味濃郁。
