東莞的特產(chǎn)有石碣龍眼、東莞臘腸、道滘裹蒸粽、江紅橙、東莞無花果、麥芽糖柚皮、道滘裹蒸粽、虎門膏蟹、白沙油鴨、糖不甩、莞香、金燕牌東莞米粉、萬江腐竹。
東莞特產(chǎn)一：東莞臘腸
東莞臘腸是廣東東莞傳統(tǒng)特產(chǎn)，在民間，素有“東莞臘腸，又粗又短”、“廣東臘腸數(shù)東莞，東莞臘腸數(shù)麻涌”之說。始創(chuàng)于南宋末年，距今已有800多年歷史。用當天加工出來的新鮮豬腸衣來制作臘腸衣，用8:2的瘦、肥肉切粒剁爛和勻，拌以白糖、食鹽、特級生抽醬油和味精，入腸前還灑上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然風干至適度，即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而東莞臘腸風味獨特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點，成為廣東臘腸中的上品，在國內(nèi)外享有聲譽。
東莞特產(chǎn)二：虎門膏蟹
虎門膏蟹東莞海鮮特產(chǎn)之一，虎門盛產(chǎn)青蟹 ( 即 " 青殼蟹 " ，屬海蟹 ) ，青殼蟹又分膏蟹和肉蟹兩種。肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹則是雌性的蟹。顧名思義，肉蟹體大肉多，適宜作姜炒之用;膏蟹之肉較少，但其膏則香酥無比，清蒸膏蟹最能得嘗其中味，虎門自古產(chǎn)蟹，而且當?shù)靥禺a(chǎn)虎門膏蟹因為個大膏豐，也是蟹中翹楚。膏蟹的做法多種多樣，可以清蒸，可以姜蔥爆炒，而最有名的虎門蟹餅，幾乎是來此之人必嘗的一道美食。
東莞特產(chǎn)三：石碣龍眼
石碣龍眼是東莞特產(chǎn)之一，龍眼在東莞栽種歷史悠久，分布廣泛。東莞有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，所產(chǎn)出的龍眼果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養(yǎng)豐富，龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干。
