眉山的特產(chǎn)有東坡豆腐肘、棒棒雞、石磨豆花、糖油果子、東坡墨魚、峨眉糕、藤椒油、青神竹編、干巴牛肉、藤椒缽缽雞、丹棱桔橙、峨山茶、彭山米凍粑。
眉山特產(chǎn)一：棒棒雞
棒棒雞是四川眉山的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源于眉山市青神縣漢陽(yáng)鎮(zhèn)。棒棒雞的制作工序十分精細(xì)，有用優(yōu)質(zhì)良種漢陽(yáng)雞，經(jīng)煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用，吃起來(lái)麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。
眉山特產(chǎn)二：糖油果子
糖油果子是四川眉山的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝并不復(fù)雜，選用糯米，紅糖、芝麻為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的糖油果子色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。
眉山特產(chǎn)三：文宮枇杷
文宮鎮(zhèn)已被命名為"中國(guó)枇杷之鄉(xiāng)"現(xiàn)有枇杷2萬(wàn)余畝，在省科研院所專家指導(dǎo)下，對(duì)文宮枇杷進(jìn)行規(guī)模商品開發(fā)，加大品種改良力度，大力推廣國(guó)內(nèi)最優(yōu)良的大五星、美張77-1，大元種、解放種、美二5等優(yōu)良品種，其生長(zhǎng)快、投產(chǎn)早、單株產(chǎn)量高、果實(shí)碩大、風(fēng)味獨(dú)特，具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。
