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淄博有哪些可以帶走的特產(chǎn) 山東淄博特產(chǎn)

2023-06-28 02:24:25 舌尖美味 9110次閱讀 投稿:淺淺

  淄博是山東的地級城市,這里有著非常悠久的歷史,是齊文化的發(fā)祥地,更是世界足球起源地,到淄博一趟,淄博有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?

  淄博特產(chǎn)一:沂源蘋果

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  沂源蘋果,山東省沂源縣特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。沂源縣土質(zhì)好,地勢高,光照強,晝夜溫差大,境內(nèi)無客水流入,發(fā)展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件,是全國果品生產(chǎn)百強縣、是全國果品生產(chǎn)百強縣、無公害果品生產(chǎn)示范基地縣、綠色食品紅富士蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。沂源蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世。先后獲得省部級榮譽稱號40多個,有“江北第一果”的美譽,有“奧運果”、“全運果”、“世博果”之稱。

  淄博特產(chǎn)二:王村黃酒

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  王村黃酒主要以精選紅谷米為原料,用特殊的制作方法發(fā)酵陳釀而成。酒液呈棕褐色,氣味甘甜芬芳,醇厚柔和,常飲此酒有舒筋活血,滋陰補腎,祛風(fēng)除濕,促進(jìn)新陳代謝之功能。還可做中藥配方或作為輔助飲料,對腰腿酸疼,筋骨麻木,婦女經(jīng)血不調(diào),產(chǎn)后惡露等癥有明顯療效。在當(dāng)時民間,婦女“坐月子”期間,黃酒是必不可少的滋補佳品。

  淄博特產(chǎn)三:董佳齋香腸

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  董佳齋香腸是山東省淄博市淄川區(qū)的特產(chǎn)?!岸妖S”香腸系列產(chǎn)品均采用董氏祖?zhèn)髯郧迥┟癯醯莫毤颐胤?,?jīng)傳統(tǒng)手工工藝,自然風(fēng)干、晾曬、臘化精心制作而成。并用先進(jìn)的高溫滅菌設(shè)備軟化滅菌,達(dá)到香味純正可口,營養(yǎng)豐富。加工過程中未加入任何防腐劑、食品添加劑、色素、淀粉,是安全健康的綠色食品。

  淄博特產(chǎn)四:馬踏湖金絲鴨蛋

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  馬踏湖金絲鴨蛋是山東省淄博市著名的特產(chǎn),久負(fù)盛名。馬踏湖金絲鴨蛋生產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的桓臺縣馬踏湖區(qū),自古以來,湖區(qū)人多以養(yǎng)魚放鴨為生。鵝鴨以湖中蛤蜊為食,所產(chǎn)蛋品質(zhì)量上乘,鴨蛋腌制煮熟后,蛋青蛋黃交界處,有蛋黃油圈相隔,似縷縷金絲纏繞,味美色佳,金絲鴨蛋由此得名,也由此聞名。

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