漳州是著名的“魚米花果之鄉(xiāng)”,漳州平原是福建最大平原,素有“海濱鄒魯”的美譽,到漳州一趟,漳州有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?
漳州特產(chǎn)一:杜潯酥糖

杜潯酥糖的制作工藝有百年傳承歷史,主要以本地所產(chǎn)的精選花生仁,一級白砂糖,棕頭油、蔥頭、魚露等精制而成,香酥可口,油而不膩,口味純正,風靡海內(nèi)外,是饋贈親朋好友之佳禮。
漳州特產(chǎn)二:漳州蘆柑

漳州蘆柑因果實形態(tài)和品質(zhì)差異,分為“硬蘆”和“油柑”兩品系。硬蘆品質(zhì)最佳,其果實高扁圓形,果皮橙黃、中等厚、較堅硬故名硬蘆,果汁多,味甜美(固形物15%左右),香甜爽口、色香味俱佳,為蘆柑中優(yōu)良品系,為閩南柑桔的主栽品種。
漳州特產(chǎn)三:白芽奇蘭茶

白芽奇蘭茶為福建片仔癀保健食品有限公司“片仔癀茶系列”中的重要組成部分之一;片仔癀保健食品的白芽奇蘭茶秉承片仔癀百年“不省人工、不減物力”的工匠精神,恪守對品質(zhì)的執(zhí)著;對原料“高標準”:嚴選海拔800米以上,經(jīng)過嚴寒的考驗和露水的侵染,擇谷雨時節(jié)午時采摘的茶葉,以葉形緊結(jié)勻整、芽葉色澤青褐油潤為主;對工藝“嚴要求”:白芽奇蘭茶傳承古法手工制茶工藝,經(jīng)十多道工藝精制而成,并且對每道工藝層層把關(guān),只愿為茶客奉上白芽奇蘭茶這獨特蘭香韻味。
漳州特產(chǎn)四:云霄枇杷

云霄枇杷種植有較長的歷史,歷來產(chǎn)品多以鮮果及藥用干葉為主。近年來,云霄縣引進以“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育而成的新品種“早鐘6號”枇杷,集中了父本早熟、優(yōu)質(zhì)、果大等特點,還能比一般品種提早15至30天成熟,每年元宵佳節(jié)即可上市,此品種具有果皮果肉均呈橙紅色,肉質(zhì)細嫩,香氣濃郁,甜質(zhì)多、酸味少等優(yōu)點。















