寧波是一座有著悠久歷史的港口城市,有著靚麗的海岸風光,今天就來盤點寧波有哪些特產(chǎn)吧!
寧波特產(chǎn)一:寧波湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。
寧波特產(chǎn)二:奉化水蜜桃

奉化水蜜桃是浙江寧波的特色水果,奉化水蜜桃已有800多年的栽培歷史,歷來被譽為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的仙桃壽果。奉化的地理環(huán)境十分優(yōu)越,氣候溫和,光照充足,土壤疏松且顯微酸性,排水性能良好,適宜水蜜桃栽培,所產(chǎn)出的水蜜桃果皮淡黃綠色,陽面有紅暈,皮薄而韌,易剝,果肉黃白色,近核處紫紅色,肉質細而柔軟,汁液多,味甜而芳香。
寧波特產(chǎn)三:奉化千層餅

奉化千層餅是浙江寧波的傳統(tǒng)特色名點,有著悠久的歷史,創(chuàng)制于清朝光緒年間。采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,搟出薄片,再折疊起來,切為一寸見方的小塊,經(jīng)黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所制作出來的千層餅,層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸里帶鮮、風味獨特,食后令人口齒留香,百食不厭。
寧波特產(chǎn)四:奉化曲毫茶

奉化曲毫茶是浙江寧波的特色名茶。奉化氣候溫和,雨量充沛,由火山巖和花崗巖分化發(fā)育的沙質黃壤,廣布的山塘水庫和豐富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的綜合特征,然后采用立體栽培技術,滾筒殺青,以烘為主的干燥,最后所制作出來的曲豪茶外形蟠曲,湯色綠明,葉底碧嫩清亮,其味鮮爽回甘,幽香持久。
寧波特產(chǎn)五:象山紅柑桔

象山紅柑桔是浙江寧波的特色水果,寧波的地理環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)出的紅柑桔果形整齊、端裝,色澤鮮麗,果皮細薄,肉質細嫩、化渣,果汁多,風味濃郁,品質極優(yōu)。2002年通過省級綠色農產(chǎn)品基地認證,2003年獲“中華名果”、浙江省名牌產(chǎn)品等稱號。















