峨眉的特產(chǎn)有豆腐腦、峨眉抄手、峨眉素齋、雪魔芋燒鴨、峨眉雪芽、朱砂蓮、川貝母、峨眉山苦筍、白蠟、峨眉糕、峨眉山竹葉青茶、峨眉山珍筍、峨眉山藤椒。
峨眉特產(chǎn)一：豆腐腦
豆腐腦是四川峨眉的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的豆腐腦細(xì)嫩以及柔軟、口感潤滑，有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。
峨眉特產(chǎn)二：峨眉抄手
峨眉抄手是四川峨眉的傳統(tǒng)美食，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著兩千多年的歷史了，其制作方法精細(xì)，選用抄手皮和豬絞肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的抄手柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。
峨眉特產(chǎn)三：峨眉雪芽
峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn)。
