閬中可以帶走的特產(chǎn)有張飛牛肉、熱鹵燒臘、保寧醋、保寧壓酒、保寧干牛肉、閬中川明參、折耳根、保寧松花皮蛋、奉皇老玉米、上水大米、閬中絲綢、桂花月餅。
閬中油茶一：張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中最有名的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝乾隆年間，距今已有兩百多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)的牛肉為主要原料，再配上鹽與香料，再經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后風干即可食用，吃起來不軟不硬，咸淡適口，特別適合佐餐下酒時食用。并在1998年獲得中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，產(chǎn)品名揚海內(nèi)外，深受廣大消費者的喜愛。
閬中油茶二：保寧醋
閬中已成為國內(nèi)四大食用醋產(chǎn)地之一，保寧醋創(chuàng)制于明末清初，其特點是醇香適口。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、山楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾，促進血液流動的中藥材制曲，取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優(yōu)質(zhì)泉水(古稱觀音圣水)精釀而成，近百年來被人們譽為川菜精靈，甚有“離開保寧醋，川菜無客顧”的說法。
閬中油茶三：保寧壓酒
保寧壓酒已有三百多年歷史?！巴熳≌饕聻轳迚m，閬中齋釀絕芳醇?！?《閬中作二首》)是南宋著名詩人陸游對閬中美酒的贊譽。閬中“壓酒”，有很獨特的釀制方法。
