遼寧地大物博,有著非常優(yōu)美的風(fēng)景,更有著沈陽故宮等歷史建筑,那你知道遼寧有哪些特產(chǎn)嗎?
遼寧特產(chǎn)一:楊家吊爐餅

楊家吊爐餅是遼寧省沈陽的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)制于1913年。楊家吊爐餅的制作工藝非??季浚x料精良,選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的吊爐餅色澤金黃,外焦里嫩,香酥可口,獨(dú)具風(fēng)味。
遼寧特產(chǎn)二:大連蝦片

大連蝦片是大連地區(qū)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,選用蠓蝦為主要原料,然后經(jīng)過發(fā)酵→熬制蝦汁→調(diào)汁→和面→擠卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成,所制作出來的蝦片色澤半透明,表面光亮,大小、厚薄均勻,經(jīng)油炸后,口感酥脆,有蝦的鮮味,無硬心,還被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
遼寧特產(chǎn)三:西塔大冷面

西塔大冷面是遼寧省沈陽的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,又被稱為朝鮮冷面,西塔大冷面的制作工藝精細(xì),用料考究,冷面是現(xiàn)壓的,所以沒有普通冷面的確缺點(diǎn),再配以特殊熬制的湯頭澆灌,吃起來美味可口,是沈陽的老字號美食。
遼寧特產(chǎn)四:大連櫻桃

大連櫻桃是大連的特色水果,是甜櫻桃一種,甜櫻桃作為一種抗性較差的樹種在我國的適宜栽培區(qū)域有限,而大連地區(qū)具有得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件,是我國為數(shù)不多的甜櫻桃栽培適宜區(qū),大連櫻桃栽培歷史悠久,自上個世紀(jì)引進(jìn)栽植至今已有百年歷史。大連櫻桃品種較多,味道正宗,營養(yǎng)豐富,種植面積大,綠色無污染。大連的櫻桃產(chǎn)地主要集中在:普蘭店市安波鎮(zhèn)、四平鎮(zhèn)、旅順口區(qū)和金州區(qū),其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”,比較出名。
遼寧特產(chǎn)五:大連蘋果

大連蘋果是遼寧大連的特色水果,大連種植蘋果距今已經(jīng)有著100多年的歷史了,大連有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,氣候溫和,空氣濕潤,非常適合蘋果的生長,所產(chǎn)出的蘋果酸甜適度,香脆可口,皮厚而韌,極易儲藏。















