曲阜是山東的地級城市，這里是孔子的故鄉(xiāng)，歷史文化非常悠久，今天就來看曲阜有哪些特產(chǎn)吧!
曲阜特產(chǎn)一：熏豆腐
熏豆腐是山東曲阜的傳統(tǒng)特色小吃，同時也是孔府菜特色之一。其制作方法非常精細(xì)，用料精細(xì)，選用黃豆為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制成豆腐，最后熏制而成，熏豆腐可涼拌、燉熏，也可切成薄片，稍加鮮辣椒炒制，吃起來十分美味。
曲阜特產(chǎn)二：曲阜煎餅
曲阜煎餅是山東曲阜的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到一千四百年前，選用小麥粉、玉面粉等為主要原料，調(diào)成糊狀放入平鍋內(nèi)攤烙后，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調(diào)制而成的餡料后烙成，所制作出來的煎餅皮薄餡多，香酥可口。
曲阜特產(chǎn)三：曲阜香稻
香稻就是我們平常吃的米飯，它的種類很多，出產(chǎn)地也很多。今天我要介紹的是山東濟(jì)寧曲阜知名特產(chǎn)“曲阜香稻”，在這里肥沃的土壤，天然的氣候，再用天然的礦泉水澆灌長成。營養(yǎng)豐富，香甜可口，做出來的米飯也是清香撲鼻。這種米的顆粒飽滿，柔韌，不像其他米容易煮爛，是難得的一種香稻品種呢!
曲阜特產(chǎn)四：北山大棗
棗，營養(yǎng)豐富，香甜可口。當(dāng)然它是比較常見的一種水果之一，那這北山大棗又有何不同之處呢?在環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，水源豐富，土質(zhì)肥沃的山東濟(jì)寧曲阜這里非常適合這種棗的種植，所以它的種植歷史幾乎有上千年的歷史了，無論是技術(shù)還是環(huán)境在這里種植無疑是最好的選擇。它可以鮮吃，香脆可口，或者是曬干后食用，軟糯香甜，都是不錯的選擇。
