安慶是安徽的地級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，這里環(huán)境非常優(yōu)美，物產(chǎn)富饒，今天來(lái)盤(pán)點(diǎn)安慶有哪些特產(chǎn)吧!
安慶特產(chǎn)一：肖家橋油酥餅
安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆于清朝末年創(chuàng)制出一種香酥可口的油酥餅，因其經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)在肖家橋故名。李道隆制作的這種燒餅，仿制了外省的黃橋火燒，但改進(jìn)了原有配料。它選用精白面粉、老醋面、綿白糖、黑白芝麻、糖漬桂花、麻油等原料，經(jīng)多道拌和烘烤制成。這種油酥餅形如蟹殼，顏色金黃，質(zhì)地脆酥，久藏不綿。
安慶特產(chǎn)二：天柱劍毫
天柱劍毫是安徽安慶的特色名茶，有著悠久的歷史，在唐代就已經(jīng)有記載了，其產(chǎn)地有著獨(dú)特的地理環(huán)境，天柱劍毫多產(chǎn)自海拔500米以上的深山之中，所產(chǎn)出的天柱劍豪色翠勻齊毫顯，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠明亮，入口濃醇、過(guò)喉鮮爽，口留余香、回味甘甜。
安慶特產(chǎn)三：涼亭雪棗
涼亭雪棗是安徽安慶的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細(xì)，以糯米、白芋漿為原料，先制胚，放進(jìn)冷油加熱，至油沸胚身壯大成形，再打漿上糖即成，所制作出來(lái)的雪棗胚形似棗，質(zhì)白如雪，外殼薄如紙，內(nèi)心松如棉，香酥脆嫩，入口即化。
安慶特產(chǎn)四：黃楊木梳
黃楊木梳是安徽安慶的特色工藝品，黃楊木屬藥材木，經(jīng)常梳頭會(huì)有很好的保健作用!正宗黃楊木梳子從開(kāi)料到成品，一把木梳需經(jīng)過(guò)28道工序。其中極為講究的雕、描、燙、刻、磨等工序需經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作方法方能完成。
安慶特產(chǎn)五：胡玉美醬
清朝光緒三十二年(公元1906年)，胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味，試制成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細(xì)膩，微辣而甜，風(fēng)味獨(dú)特，一時(shí)名揚(yáng)四海，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。曾在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，獲金質(zhì)國(guó)際榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?，并先后在上海?guó)際展覽會(huì)、西湖博覽會(huì)上，獲“國(guó)光”銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，被評(píng)為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！罢耧L(fēng)牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外的名牌食品。
