六安是安徽的地級(jí)城市，是全國(guó)最重要的優(yōu)質(zhì)羽絨原產(chǎn)地，有著被稱為“超級(jí)中學(xué)”的毛坦廠中學(xué)，那么六安有哪些特產(chǎn)呢?
六安特產(chǎn)一：六安鍋貼
六安鍋貼是六安的傳統(tǒng)小吃，屬于煎烙餡類的小食品。鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半，呈月牙形。六安的鍋貼做法源自于蘇家埠，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼是最大眾的風(fēng)味小吃，東北又稱水煎包，但是鍋貼與煎餃?zhǔn)遣荒芑煜摹?/p>
六安特產(chǎn)二：六安醬鴨
六安醬鴨是安徽六安的傳統(tǒng)名小吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用鴨子為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的醬鴨色澤橙黃，油光發(fā)亮，香氣濃郁，咸中帶鮮。
六安特產(chǎn)三：六安瓜片
六安瓜片是安徽六安的特色產(chǎn)品之一，同時(shí)也是中國(guó)十大名茶之一。在明朝被稱為極品茶，在清朝被列為朝廷貢茶。六安瓜片一般在谷雨前開采，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精制而成的六安瓜片色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈(zèng)送親友，都是絕佳的上品。
六安特產(chǎn)四：小吊酒
小吊酒是六安大別山區(qū)的特產(chǎn)之一，小吊酒的主要原料就是大別山區(qū)產(chǎn)的谷物，例如大米、糯米、高粱等，其次就是大別山的山泉水，再經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝釀制而成。釀制小吊酒的方法已被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。大別山區(qū)人們會(huì)將自己釀制的小吊酒用來過年過節(jié)或是招待客人之用。
六安特產(chǎn)五：舒城板栗
舒城板栗是六安的特色產(chǎn)品之一，舒城縣素有板栗之鄉(xiāng)之稱，舒城栽培板栗近三千多年的歷史。舒城產(chǎn)出的板栗個(gè)大，而且富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期食用能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
