惠安的特產(chǎn)有惠安燒肉粽、惠安五花腸、崇武魚卷、大蝦米粉、惠安影雕、惠安石雕、惠安木雕、紫山余甘、小岞魷魚干、小岞黃花魚、崇武活梭子蟹、輞川切章魚、惠安五花腸、惠安褶牡蠣、惠安魚松、后洋菜頭、獺窟魚餅、魚簽。
惠安特產(chǎn)一：惠安燒肉粽
惠安燒肉粽是福建惠安的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史。惠安肉粽的制作工藝十分精細(xì)，用料考究，以粽葉為容器，將糯米，香菇，,蝦仁，五花肉，小半個煮熟的鹵蛋，用特別的技巧包進(jìn)粽葉里，下鍋蒸熟，所制作出來的肉粽清香撲鼻，美味無比。
惠安特產(chǎn)二：大蝦米粉
大蝦米粉是福建惠安的特色小吃，這種特色小吃只有在惠安崇武才能品嘗到這種美味。選用優(yōu)質(zhì)的閩南米粉為主要原料，再加上崇武特有的魚卷，蘿卜絲，大蝦等配料，吃起來非常美味，湯鮮味濃。
惠安特產(chǎn)三：惠安木雕
惠安木雕是福建泉州的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著上千年的歷史了?；莅材镜竦闹谱鞴に嚪浅＞?xì)，基本是純手工打造，早期主要用于佛像和建筑物，后面便用于家具用品，工藝精湛，價值很高。
