常州是江蘇的地級(jí)城市，是一座有著2500多年文字記載歷史的文化古城，那你知道常州有哪些特產(chǎn)嗎?
常州特產(chǎn)一：常州梨膏糖
梨膏糖是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，有著悠久的歷史，常州梨膏糖的代表有常州老字號(hào)蔡天賜梨膏糖。選料講究、制作精細(xì)，其工藝、技藝、科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)，被賦予了常州地方風(fēng)味和特色，口感舒適、老少皆可，四季宜服。
常州特產(chǎn)二：茅山青峰茶
茅山青峰茶是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，上世紀(jì)40年代開始生產(chǎn)，產(chǎn)于金壇市茅麓鎮(zhèn)，金壇自然條件優(yōu)越，資源豐富，四季分明，雨量充足，特別適合茶樹的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的青峰茶外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤(rùn)，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長(zhǎng)，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。
常州特產(chǎn)三：陽(yáng)湖水蜜桃
陽(yáng)湖水蜜桃是江蘇常州的特色水果，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著800多年的栽培歷史了。武進(jìn)區(qū)雪堰鎮(zhèn)水蜜桃產(chǎn)區(qū)有著獨(dú)特的地理環(huán)境，武進(jìn)縣有著特殊的地理環(huán)境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合水蜜桃的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的水蜜桃皮薄肉厚、甘甜鮮美、甜蜜多汁。
常州特產(chǎn)四：常州蟹殼黃
蟹殼黃是江蘇常州的特色小吃，基本原料是面粉的蟹殼黃和面時(shí)很有講究，除了加水還要放入素油，而且不是一點(diǎn)點(diǎn)的素油，要把面團(tuán)和成烤熟了會(huì)起酥層的亮光光的生面團(tuán)。所制作出來(lái)的蟹殼黃形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥松，糖餡甜醇，咸餡味鮮。
常州特產(chǎn)五：留青竹刻
留青竹刻是江蘇常州的傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)，有著悠久的歷史，即是用竹子表面一層青皮雕刻圖案，是以竹子表面一層薄薄的竹青為雕刻圖案對(duì)象，鏟去圖案以外的竹青，露出竹青下面的竹肌，讓整個(gè)雕刻圖形產(chǎn)生圖底變化的竹刻藝術(shù)。留青雕刻的筆筒、臂擱、匣盒、扇骨等器物雕刻方法不僅精巧，而且竹器外表色澤瑩潤(rùn)，可以經(jīng)常撫玩摩挲。年代越是久遠(yuǎn)，竹肌顏色越是深沉，光滑如脂，溫潤(rùn)如玉，色澤近似琥珀，同時(shí)圖案部分也越清晰突出。
