呼倫貝爾是內(nèi)蒙古的地級(jí)城市，有著美麗的大草原和蒙古包，呼倫貝爾草原被稱(chēng)為世界上最好的草原，今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下呼倫貝爾有哪些特產(chǎn)吧!
呼倫貝爾特產(chǎn)一：手把肉
手把肉是內(nèi)蒙古呼倫貝爾千百年來(lái)最傳統(tǒng)的特色美食，手把肉在呼倫貝爾有著悠久的歷史。主要挑選膘肥肉嫩的羊，然后配以紅蔥、大蒜等佐料進(jìn)行蒸煮，最后制作出來(lái)的手把肉肉質(zhì)鮮嫩、原汁原味，還含有高蛋白、低脂肪等豐富營(yíng)養(yǎng)，是冬季溫補(bǔ)不可多得的美食。
呼倫貝爾特產(chǎn)二：扎蘭屯沙果
扎蘭屯水果是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色水果，扎蘭屯種植沙果有著悠久的歷史，2008年被定為國(guó)家綠色食品，2009年被列為中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。扎蘭屯市四季分明，年均降水充沛，自然資源豐富，非常適合扎蘭屯沙果的生長(zhǎng)，所種植出來(lái)的沙果色澤鮮艷、酸甜可口、還能做成各種飲品和干制品。
呼倫貝爾特產(chǎn)三：風(fēng)干牛肉干
風(fēng)干牛肉干是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色肉制品，是蒙古居民最傳統(tǒng)的食品，在蒙古有著悠久的歷史，起源于成吉思汗的時(shí)期，當(dāng)時(shí)為了減少軍隊(duì)的輜重，便將牛肉風(fēng)干后食用，距今已有八百多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的黃牛肉和食用鹽，制作出來(lái)的·牛肉干不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)健胃補(bǔ)脾、強(qiáng)筋健骨等癥狀有一定的療效，吃起來(lái)也非常美味。
呼倫貝爾特產(chǎn)四：奶豆腐
奶豆腐·是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色奶制品，在呼倫貝爾是非常常見(jiàn)的美食。主要以牛奶、馬奶、羊奶為主要食材，然后經(jīng)過(guò)凝固、發(fā)酵而成的食物。形似豆腐，卻不是豆腐，吃起來(lái)乳香濃郁，柔軟細(xì)膩，十分可口，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用不僅可以提高免疫力，還能美容養(yǎng)顏。
呼倫貝爾特產(chǎn)五：鄂倫春藍(lán)莓
鄂倫春藍(lán)莓是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色水果，2017年被列入中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。由于鄂倫春四季變化明顯，春季光照充足，夏季雨熱同期，冬季寒冷漫長(zhǎng)等氣候條件，特別適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)，所生長(zhǎng)出來(lái)的藍(lán)莓含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鋅等豐富營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)香爽宜人、酸甜適口。
