烏魯木齊是新疆的首府，是新疆的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教和交通中心，到烏魯木齊一趟，烏魯木齊有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?
烏魯木齊特產(chǎn)一：新疆特級(jí)葡萄干
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。做葡萄干的果實(shí)必須是成熟的果實(shí)，葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%，其果糖的含量高達(dá)60%。所以它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，時(shí)間長(zhǎng)了后葡萄干里的果糖有可能結(jié)晶，但這并不影響其食用。葡萄干可以被作為點(diǎn)心直接食用或放在糕點(diǎn)中，一些地方的烹調(diào)食用葡萄干調(diào)料。
烏魯木齊特產(chǎn)二：瑪仁糖
瑪仁糖是新疆維吾爾族傳統(tǒng)的土特產(chǎn)食品，以核桃為主要原料，用玉米糖稀大麥熬制后加以葡萄糖稀、砂糖、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、紅棗、雞蛋等輔料按比例混合均勻，熬制而成?，斎侍强谖都冋?，口感香醇，酸甜適度，清香襲人，甜而不膩，又營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)任何人工添加劑，是地道的純天然無(wú)公害食品。這應(yīng)該是所有人味蕾最難忘的記憶，也是適合帶回去的好東西!
烏魯木齊特產(chǎn)三：阿克蘇蘋(píng)果
阿克蘇蘋(píng)果是新疆烏魯木齊的特色水果，有著悠久的歷史。阿克蘇蘋(píng)果又稱加麗果，具有果面光滑細(xì)膩、色澤光亮、果肉細(xì)膩、果核透明、甘甜味厚、汁多無(wú)渣等特點(diǎn)。富含豐富的維生素C、纖維素、果膠等。而阿克蘇蘋(píng)果果核透明(俗稱“糖心”)則是其區(qū)別于其他產(chǎn)地紅富士蘋(píng)果的顯著標(biāo)志。
烏魯木齊特產(chǎn)四：特級(jí)哈密大棗
哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高，干而不皺等優(yōu)點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上馳名。哈密大棗既可鮮食、又可煮食、做棗泥、棗羹等，特別是做八寶飯、煮稀飯，味道更美。
