滕州的特產(chǎn)有滕州菜煎餅、滕州羊肉湯、張汪板鴨、滕州辣湯、劉村酥梨、紅荷濕地老粗布、滕州馬鈴薯、荷葉茶、滕州大白菜、龍陽綠蘿卜、辣黑魚、滕州香椿、含羞魚球、蘑菇煲。
滕州特產(chǎn)一：滕州羊肉湯
滕州羊肉湯是山東滕州的特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細，是選用當?shù)仞B(yǎng)殖的羊為主要原料，再配上各種調(diào)料，精心熬制而成，所制作出來的羊肉湯湯濃肉香，涵養(yǎng)有非常豐富的營養(yǎng)，有滋補的功效。
滕州特產(chǎn)二：張汪板鴨
張汪板鴨是山東滕州的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的鴨子為主要原料，采用20多種天然名貴中藥材綜合調(diào)配，經(jīng)過輕火慢燉的工藝煮制而成，所制作出來的板鴨風味獨特，鮮嫩可口，肥而不膩，令人回味無窮。
滕州特產(chǎn)三：劉村酥梨
劉村酥梨具有個大皮薄、脆嫩肉厚、多汁無渣、甜飴爽口等特點，色淺黃晶亮、十分細膩，素有“梨族之王”的美稱，又有止咳、化痰、清熱、潤肺、排毒養(yǎng)顏等功效。2009年，劉村梨園被列為國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系種植示范園，是第十一屆全國運動會指定產(chǎn)品。
