六安的特產(chǎn)有八公山豆腐、六安鍋貼、六安涼皮、六安醬鴨、六安瓜片、霍山黃芽、小吊酒、壽縣大救駕、金龍玉珠、金寨靈芝、霍山石斛、小蘭花茶、霍邱柳編、金寨白茶。
六安特產(chǎn)一：六安鍋貼
六安鍋貼是六安的傳統(tǒng)小吃，屬于煎烙餡類的小食品。鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。六安的鍋貼做法源自于蘇家埠，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼是最大眾的風(fēng)味小吃，東北又稱水煎包，但是鍋貼與煎餃是不能混淆的。
六安特產(chǎn)二：小吊酒
小吊酒是六安大別山區(qū)的特產(chǎn)之一，小吊酒的主要原料就是大別山區(qū)產(chǎn)的谷物，例如大米、糯米、高粱等，其次就是大別山的山泉水，再經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝釀制而成。釀制小吊酒的方法已被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。大別山區(qū)人們會將自己釀制的小吊酒用來過年過節(jié)或是招待客人之用。
六安特產(chǎn)三：六安瓜片
六安瓜片是安徽六安的特色產(chǎn)品之一，同時也是中國十大名茶之一。在明朝被稱為極品茶，在清朝被列為朝廷貢茶。六安瓜片一般在谷雨前開采，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精制而成的六安瓜片色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈送親友，都是絕佳的上品。
