廣西賀州特產(chǎn)
賀州的特色小吃有賀州三角包，瓜花釀，牛腸酸，賀州馬蹄糕等等。廣西賀州的特產(chǎn)非常的多，盛產(chǎn)各種各樣的小吃，賀州三角包就是其中一種比較受歡迎的特色小吃，三角包又叫做粉角，是用米皮包裹著各種餡料，米皮勁道輕薄，餡料口感豐富，有筍干，豆角，木耳等等食材，然后我們再將自己調(diào)配好的料汁澆在包裹好餡料的米皮上，美味又下飯。
賀州瓜花釀
廣西賀州非常喜歡制作各種釀菜，瓜花釀就是其中一種比較有特色的釀菜，其中所用到的食材有南瓜花，新鮮的南瓜花摘好后清洗干凈，將準(zhǔn)備好的豆腐搗碎，摻在肉餡中，然后再將餡料放入南瓜花中，將花瓣向內(nèi)折，用花梗將花口纏繞綁住，既可以煮湯，又可以清蒸，口感滑嫩美味，讓人回味無窮。
牛腸酸
牛腸酸的食材主要是牛腸和牛肺等牛雜組合而成的，將清洗好的牛雜用竹簽穿成串，放入準(zhǔn)備好的鹵湯中進(jìn)行燉煮，制作牛腸酸最關(guān)鍵的一步就是湯底，有著獨(dú)特的秘方，聞起來濃香四溢，煮好后的牛雜放入碗中，加上滿滿的湯汁，牛雜勁道入味，湯料鮮香美味，在寒冷的冬天來一碗地地道道的賀州牛腸酸，能夠溫暖身體，滿足我們的腸胃，給人留下深刻印象。
賀州馬蹄糕
賀州的馬蹄糕非常的有名，其特點(diǎn)晶瑩剔透，入口清甜，口感滑嫩，帶著濃濃的馬蹄清香味，深深吸引著外地游客，在當(dāng)?shù)匾彩欠浅Ｊ軞g迎的一種特產(chǎn)小吃，賀州所產(chǎn)的芳林馬蹄色澤透亮，顏色紫紅，香甜多汁，口感極好，而這種馬蹄是制作馬蹄糕的主要食材，馬蹄粉也由此而受到外地游客的追捧。
