浙江的特色美食
浙江的特色小吃有酥油餅，金華湯包，紹興臭豆腐，杭州定勝糕等等。浙江是浙菜的發(fā)源地，有著悠久的飲食文化，浙江的特色小吃非常的多，近些年，越來(lái)越多的游客慕名而來(lái)，經(jīng)典美食品種繁多，讓人流連忘返，酥油餅就是其中一種特色小吃，其主要食材是面粉，加上自制的油酥，經(jīng)過(guò)反復(fù)的揉搓制作，以及各種工藝手法制作而來(lái)，香酥美味，內(nèi)里柔軟細(xì)膩，口齒留香。
金華湯包
金華湯包是浙江比較有名的一種美食，湯包所用料非常的廣泛，包括豬肉，豬皮，雞肉等制作而成的皮凍，餡料可以是鮮筍和鮮肉，或者其他的食材，這樣制作出來(lái)的湯包，湯汁濃郁，肉質(zhì)鮮嫩，皮薄餡兒大，將湯包的皮輕輕的戳破，能夠直接喝里面的湯汁，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以增強(qiáng)我們的食欲。
紹興臭豆腐
紹興的臭豆腐非常受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，紹興臭豆腐要比長(zhǎng)沙臭豆腐滋味更加濃郁，湯汁更加鮮香，紹興的臭豆腐制作的時(shí)間要比較長(zhǎng)一些，制作的工藝也更復(fù)雜，用秘方調(diào)配臭豆腐的湯汁，澆灌在臭豆腐上面，味道一下就被激發(fā)出來(lái)，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)非常的香，其湯汁拌飯也非常的美味，很多游客慕名前來(lái)吃紹興臭豆腐，以此與長(zhǎng)沙臭豆腐進(jìn)行比較。
杭州定勝糕
杭州的定勝糕，很多人都有所耳聞，尤其是在考試前夕，會(huì)有很多人購(gòu)買(mǎi)定勝糕，只為糕點(diǎn)的寓意，杭州定勝糕也因此非常的出名，流傳也非常的悠久，定勝糕一般呈淡紅色，松軟清香，吃起來(lái)非常的滑嫩，入口甜膩，軟糯香甜，非常適合中老年人和兒童食用，方便咀嚼和進(jìn)食，入口即化。
