四川樂山的特產(chǎn)
樂山的特色小吃有雪魔芋燒鴨，峨眉鱔絲，樂山甜皮鴨，樂山缽缽雞等等。四川樂山的地理環(huán)境具有一定的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)豐富，景色優(yōu)美，每年前往四川樂山旅游的人非常多，當(dāng)?shù)胤浅＿m合旅游觀光，有非常多的景點(diǎn)和特產(chǎn)。雪魔芋燒鴨就是樂山的一種特色小吃，軟糯彈口的魔芋，以及鮮嫩的燒鴨，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，口感非常的麻辣鮮香，香味四溢，令人垂涎三尺。
峨眉鱔絲
峨眉鱔絲是樂山的一種特色小吃，并且其制作工藝流傳已久，是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)吃食，峨眉鱔絲，其主要食材是鱔魚，新鮮的鱔魚絲經(jīng)過高溫的烹飪，口感非常的鮮嫩，肉質(zhì)緊實(shí)，吃起來咸香適宜，是當(dāng)?shù)氐囊环N招牌吃食，當(dāng)?shù)厝嗽谡写腿说臅r(shí)候會(huì)制作這道美食，深受當(dāng)?shù)厥晨偷南矏邸?/p>
樂山甜皮鴨
樂山甜皮鴨是四川樂山的一種特產(chǎn)，甜皮鴨的口感非常的特別，具有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗口味，鹵好的整只鴨子刷上糖水，再進(jìn)行烤制，這樣制作出來的甜皮鴨表皮酥脆，口感香甜，而且鴨肉鮮嫩，帶有一定的汁水，當(dāng)?shù)厝藢⑻鹌啺b起來，進(jìn)行售賣，銷量非常的高，每年都會(huì)銷往全國(guó)各地，深受各地食客們的喜愛，打開包裝就能夠聞到濃濃的香味。
樂山缽缽雞
樂山缽缽雞是四川樂山的一種傳統(tǒng)吃食，在當(dāng)?shù)胤浅５挠忻麣?，這種吃法非常的獨(dú)特，口感多樣，有藤椒口味和紅油口味，將用竹簽插好的菜品放入裝有湯底的盆中，湯底中加入一些芝麻，經(jīng)過湯底的浸潤(rùn)，這種絕妙的搭配，吃起來非常的香，而且這種吃法在當(dāng)?shù)胤浅５牧餍?，深受?dāng)?shù)厥晨蛡兊南矏邸?/p>
