豬皮是一種非常具有特色的食物，豬皮吃起來(lái)口感非常好，炒著吃，鮮香可口。炒豬皮的做法也很多樣，和豆角一起炒風(fēng)味更加獨(dú)特，豆角好吃又健康，喜歡吃這道菜的可以試試。
豬皮和什么炒好吃
食材：
熟豬皮150克、豆角200克、姜2克、大蔥10克、食用油5克、蠔油1克、生抽1克、鹽1克
豆角炒豬皮的做法：
1、熟豬皮切小段，姜切末，大蔥切片；
2、豆角去筋，掰成兩段；
3、鍋中倒入食用油，油溫5成熱后，下入蔥、姜爆香，下豬皮、蠔油、生抽翻炒均勻，倒入豆角、鹽炒勻，加水沒(méi)過(guò)食材；
4、煮10分鐘即可。
小貼士：
豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。
